长沙市副市长郑平，玉湖冷链总裁钟辉红，长沙经开区党工委书记、长沙县委书记、中国(湖南)自由贸易试验区长沙片区临空党工委书记付旭明，长沙县委副书记、县长陈永高，中国（湖南）自由贸易试验区长沙片区临空党工委副书记、管委会主任孟立祥出席并见证签约。

        据了解，玉湖冷链（长沙）交易中心是湖南省十大产业项目、长沙市十大产业项目之一，也是长沙市“平急两用”公共基础设施项目。交易中心占地面积约400亩，建筑面积超36万平方米，园区库容超28万吨，获评国家最高等级“一级（三星）绿色仓库”。项目从2024年1月签约，到5月完成摘牌，再到7月底正式动工，不到一年即实现“签约-拿地-开工-部分封顶”。

        “项目围绕‘展示展销交易区、冷链仓储交付区、进出口贸易服务区、商务配套区’四大功能板块，构建起线上多元交易+线下高效履约的全链增值服务体系，从源头采购到终端配送，为供应商、经销商、电商和终端客户构建一个全程可溯源的食品产业生态圈。”玉湖冷链长沙公司总经理左值诵介绍，首批签约的8家企业，覆盖了冻品批发、预制菜加工、冷链运输服务、生鲜电商平台等产业链上下游环节，既有深入本地市场的传统冻品商，也有积极拓展中部市场的新兴预制菜和电商品牌，展现了项目在吸引多元化链主企业方面的号召力。

        玉湖冷链（长沙）交易中心全链服务中心总建筑面积近4000平方米，共三层。其中一楼层高6米，设有沙盘、LED屏用于展示接待和客户洽谈；二楼层高4.5米，主要用于园区办公及商务接待；三楼层高近4米，配套住宿功能。玉湖冷链首创的线上线下一体化交易服务模式能够保障高效交易和履约交付，助商户降本增效，加速实现冷链食品供应链的国内外贯通、现代化升级和精细化运作，推动行业新质生产力发展，促进内外双向流通，加速区域农产品外销与进口食材内流。目前，玉湖冷链（长沙）交易中心正在抓紧建设，已经实现部分封顶，预计将于2026年全面开园。

        据介绍，玉湖冷链（长沙）交易中心是香港玉湖集团在长沙投资建设的数字化冷链食品交易园，肩负着玉湖冷链“打造中国冷链食品高质量交易平台”的战略使命。项目建成后，将依托长沙“南北贯通、东西联动”的区位优势以及完备的冷链物流政策支持，进一步打通长沙及周边省、市的生鲜农产品、预制菜、优质肉类等冷链货源流向，实现“买湖南、卖全球”与“买全球、卖湖南”的双向互联，加速华中地区食品供应链的规模化和标准化升级。